Die berühmte japanische Spezialität hat auch in China Freunde gewonnen. Mit den richtigen Blättern und einer ähnlichen Herstellungsmethode können ähnliche Ergebnisse zu einem sehr attraktiven Preis angeboten werden. Die Blätter haben in diesem Fall eine dunkelgrüne Farbe und sind mittelgross, mit klareren Stellen. Der spinatgrüne Aufguss ähnelt klar seinem Modell. Der Geschmack könnte man als facettenreich bezeichnen. Eine sehr elegante Milde und eine Spur angenehmer Würze charakterisieren diesen Tee. Wenn man über die Preisung spricht gehört diese Sorte sicher nicht zur gleichen Kategorie des japanischen Originals; er ist aber jedenfalls in seiner Kategorie ein Gewinner.
CHINA SENCHA PREMIUM
Grüner tee
Menge pro Liter: 4-5 volle Teelöffel
Wassertemperatur: 75-80 °C
Infusionszeit: 1-3 Minuten