Der Silver Needle Weisstee kommt aus der Provinz Fujian, wo erstmals weisse Tees angebaut wurden. Diese exquisite Sorte wird zwischen 850 und 1000 M.ü.M. angebaut, und gepflückt werden einzig die knospenden Blätter. Das Klima und die Bodenbedingungen, der frühmorgendliche Nebel und eine gute Besonnung am Nachmittag schaffen optimale Wachstumsbedingungen für diesen einzigartigen Tee. Der leuchtende, leicht rosafarbene Aufguss entwickelt ein mildes, aromatisches Bouquet und auf der Zunge ein zarter, milder Geschmack der an Aprikosen erinnert.