Dieser biologisch angebaute Tee ist eine Spezialität der Koreanischen Kultur. Er kommt aus der vulkanischen Insel Jejudo, die sich im Süden der Koreanischen Halbinsel befindet. Die vulkanischen Felsenschichten bilden einen natürlichen Filter für das Regenwasser. Dieses klare und reine Wasser ist eines der wichtigsten Gründe für den Anbau dieses wunderbaren Produkts. "Woojean" heisst "vor dem Regen", weil die Ernte von Mitte bis Ende April durchgeführt wird, bevor der Frühlingsregen einsetzt. Der leuchtende, flaschengrüne Aufguss beschert uns ein duftiges, grasiges und leicht nussiges Erlebnis.