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Die Stadt Bao Loc befindet sich in der Provinz Lam Dong auf dem Hochland des südlichen Vietnams. In dieser Umgebung werden mit der Anwendung von alten Taiwanesischen Methoden exzellente grüne Oolong Sorten produziert. Die Frisch gepflückten Teeblätter werden zuerst auf Tücher ausgebreitet um draussen an der Sonne getrocknet zu werden. Dann werden sie in zylindrischen Bambuskörben zerdrückt bis sie zerquetscht werden, was deren Gärung beginnen lässt. Nachdem die gewünschte Gärungsstufe erreicht wurde, wird der Tee bei niedrigen Temperaturen fertiggetrocknet. Der leuchtend grüne Aufguss hat einen blumigen Duft und streichelt mit seinem blumigen, süssen Aroma alle Geschmacksnerven.

VIETNAM TUNG TING OOLONG

10,40 CHFPreis
  • Halbfermentierter Tee.

  • Menge pro Liter: 4-5 volle Teelöffel

    Wassertemperatur: 75-80 °C

    Infusionszeit: 2-3 Minuten

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